French Women Don't Get Fat vs The Manhattan Diet

Вместо предисловия: все особо впечатлительные интеллектуалы проходят этот пост мимо, а если меня читает кто-то из Нью Йорка или Франции, то очень буду рада услышать ваше мнение.

Плохих книжек про диеты, правильное питание и здоровый образ жизни много. Очень плохих - еще больше. А вот те, что в названии и о которых я свое необъективное изложу, - не самые худшие из возможных, правда. Они очень похожи по сути, стилю и примерно настолько же одинаковые в плане советов как жить дальше, на сколько и отличаются.

Собственно, Манхеттенская диета построена по принципу ответа на вопрос "Почему из всех  американок со всех штатов самые худые живут на Манхеттене?". Утверждение, вынесенное в название второй книги, насколько я понимаю, в русском переводе выглядит как вопрос "Почему француженки не толстеют?" И ни одна из книг, конечно, четких ответов на животрепещущие вопросы не дает (хотя во "Француженках" в конце прямо по пунктам перечислено  все написанное на предыдущих 200 страницах. так что, если лень читать все…). И все же книги не плохи. Мне лично нравится, что оба автора категорически против каких-либо конкретных диет, но обеими руками за целостный подход к питанию на всю жизнь, о чем и рассказывают.

Итак, основное, что стоит вынести из книг про диеты американок (обобщим, а то "жительниц Манхеттена" я затрахаюсь писать) и француженок:

• Покупать только хорошие продукты (у американок это про дорогие супермаркеты, часто с возможностью заказать на сайте, а у француженок - эстетика похода по рынкам и ни-как-ких обезжиренных продуктов)
• Есть маленькими порциями (при этом в  Диете в ресторане советуют заказать одно, максимум два блюда, но упаси Бог все не доедать. Француженки же наоборот заказывают по 3-4 блюда, но каждое символического размера и от каждого надо получить максимальное удовольствие)
• Готовить дома (в Диете советуют, мол, нравится вам какое-то блюдо, так и ешьте его хоть каждый день до посинения, француженки предлагают постоянно пробовать что-то новое и открывать для себя необычные вкусы)
• Есть часто (если верить  Диете, то жительницы Манхэттена постоянно ходят с сумками, набитыми полезными снеками типа орешков, кубика сыра и тп. Француженки наоброт не имеют привычки перекусывать постоянно, а едят три рада в день)
• Соблюдать баланс (по-американски это, если переел за ужином - не жри ничего сомнительного на следующий день; у француженок понятия "переедание" не существует, но за день допустимо только одно главное блюдо (например, если на ужин утка какая-нибудь, то на обед достаточно супа или салата)
• Можно есть сладкое понемногу (мне безумно понравился подход француженок: десерт редко следует за главным блюдом, когда ты уже наелся, вместо этого куда приятнее съесть пирожное с кофе посреди дня)
• Ходить пешком и по лестницам (американки советуют инвестировать в кроссовки и ходить так на работу (а с собой сменка, видимо), француженки же за эстетику, поэтому обычная ежедневная обувь без высокого каблука вполне подойдет для 20-минутной прогулки)
• Спорт (ясен пень, американки за походы в gym, еще и в тренера советуют влюбиться. Во Француженках мне понравилась фраза, что мол, французские женщины никогда не будут делать что-то, что требует затраты больших сил, чем приносит удовольствия (French women avoid anything that demands too much effort for too little plesure). Так что выберите себе вид активности, который будет доставлять удовольствие, будь это йога, танцы или теннис)
• Алкоголь (в Диете почти под запретом, а француженки без бокала вина прием пищи не представляют)
• Никой еды на ходу или перед телевизором (здесь оба автора пишут одно и то же, только французы, хорошие мои, еще и за эстетику каждого приема пищи: красивая сервировка, подача, наслаждение процессом)
• Много фруктов и овощей (если американки просто питаются как козы, чтобы избежать лишних калорий, то во Француженках предлагается подойти к делу осмысленно и покупать только сезонные овощи и фрукты. Вроде это логично, но я лично не смогу есть клубнику только 2 летних месяца, а все остальное время жевать репку)
• Покупать еду на день-два, а не про запас (мол, на Манхеттене места мало, квартиры крохотные, и туда большие холодильники не помещаются, отсюда и необходимость покупать еду на один-два раза. А француженки просто любят все свежайшее и даже фрукты с овощами в холодильник не кладут)
• Хлеб (для американок - зло, а француженки без него жизни не представляют. Но только очень хорошего качества, маленький кусочек и не перед едой, а во время) 

Если суммировать написанное в обеих книжках, то американки очень сильно заморачиваются на тему еды (хоть в  Диете и советуют не считать калории, но устраивать допрос с пристрастием официанту на тему ингридиентов обязательно, так же как и читать все этикетки), в то время как француженки едят исключительно в удовольствие и думают только о том, как получить его максимально из каждого кусочка. Я лично, выбирая между паранойей и маниакальным подсчетом лишних углеводов в блюде и получением удовольствия от всей еды, но в умеренном количестве, остановлюсь, пожалуй, на принципе француженок. Только вот звучит это как-то слишком фантастически...

Радостная Барселона

Вообще странные были эти 5 недель каникул: Таллин, который сопровождали угрызения совести и дикое похмелье, Питер, где вместо того, чтобы носить шубу и лепить снеговиков, я исправно месила грязь с собакой по утрам (ну как по утрам - часов в 11, когда более-менее рассветало), потом Лондон с родителями, где было здорово, но это был отдых скорее для родителей, а я выступала гидом-экскурсоводом. А тут эта Барселона, билеты куда были куплены еще в ноябре, как-то резко стала под вопросом. Ну их, эти подробности, скажу только, что с изрядной доплатой я в последний момент поменяла билеты и предполагаемое место жительства.

Компания - Дианка подруга дней моих суровых и ее мама Рита, с которыми мы дружим, страшно сказать, лет 14. И раз уж в Питере не сложилось увидеться в последний мой приезд, то грех было это не исправить в Барселоне, тем более, что собирались мы туда примерно на одни даты.

Тут так не ходят

О том, что в Лондоне совершенное иное, нежели чем в Питере и Москве, представление о внешнем виде вообще и о моде в частности, я уже рассказывала. На эту тему, кстати, очень хорошо и подробно пишет Лавиния. Много спорного в ее блоге, с чем-то я бы не согласилась, но в Лондонском стиле одеваться, в обычаях и нравах этого города она разбирается прекрасно (а по ее постам о классовом делении вообще можно методичку написать).

Что касается меня, то тут можно придумать какой-нибудь диагноз. Приехала такая девочка-девочка, потом меня переклинило и я решила, что раз уж все равно тут все ходят в леггинсах и кроссовках, нафига мне выделяться я даже один раз вышла так на улицу, а сейчас, кажется, нашла золотую середину: юбки-карандаши и шпильки в моей повседневной жизни не уместны, зато ankle boots на устойчивом каблуке или без оного, красивые шарфы и сумки вместе с джинсами и яркими рубашками смотрятся и прилично, и к месту. Платья-юбки тоже никто не отменял, но фасоны теперь больше по возрасту что ли:)

Но вообще-то этот пост я хотела написать не об одежде, а о другой важной составляющей внешнего вида - о макияже. Давно прошли времена, когда я как оголтелая скупала все лимитки, и этот люксовый хлам валялся без дела. Боевой раскраской я, если мне память не изменяет, никогда не баловалась, давая волю фантазии и яркому мейку только на выход. И все же, даже мой друг приятель хороший знакомый заметил, когда я приезжала в Питер, что краситься я стала меньше и мне так лучше. Порефлексировав немного, я поняла, что он ведь прав.

Так я ходила, например, в универ в Питере, когда не нужно было к 1-ой или 2-ой паре:

О сомнительных перспективах

Случилось ужасное: я заметила, что, кажется, начала привыкать к Лондону. Вот не тянет больше так в серость Питера, в унылые ряды 9-этажек и одинаковых торговых центров. Меня вполне утраивает солнечный (да-да, по сравнению с родным болотом так вообще Майорка), малоэтажный Лондон с его парками, красивыми домами (даже в так себе районах) и отлично работающей почтой. Более того, я все отчетливее понимаю, что если в начале года на вопрос "где ты хочешь работать?" (задаваемый чаще самой себе) я отвечала "где-нибудь в Европе, а если не получится, то в Лондоне", то сейчас это будет скорее "в Лондоне, а уж если не получится...". А вот как сделать так, чтобы получилось, я пока не понимаю. Мои иллюзии о возможности получения рабочей визы в Юкей были бессовестно разрушены. Эту визу неевропейцы получают только в том случае, если английская компания в работнике заинтересована так, что дальше некуда. Это айтишников, ученых касается… А кому, простите, нужен русский гуманитарий сомнительного профиля без толкового опыта работы? В общем, попытаться найти здесь место под солнцем, конечно, можно, но рассчитывать на это не стОит, чтобы потом не было мучительно обидно. 

В любом случае, сидеть на заднице ровно, плакать о скорее всего несложившейся судьбе в Лондоне в мои планы не входит. Правда, идея найти стажировку вот прямо сейчас, мол, учебы все равно мало, оказалось слабоосуществимой. Судя по всему, расписание в этом семестре будет более загруженным (и слава богу), плюс никто не отменял волонтерскую работу, на которой у меня тоже есть определенная ответственность (шла я туда конкретно на marketing research, а в итоге делаю то, что не особо люблю, но вроде как умею: верстаю в InDesign и Illustrator всякие брошюрки, флаеры и буклетики. Видимо, такова печальная доля закончившего кафедру визуалки медиадизайна и информационных технологий). Так что full-time internship пока откладывается до конца апреля-мая, когда учеба закончится, и нас отпустят на написание диссера. 

Ну вот, а собиралась написать я вообще-то о том, как моя общажная конура стала весьма милой кроличей норкой, что я купила абонемент на танцы и на 20 классов в спортзал, что теперь в ужасе от того, что мне не избежать покупки рюкзака, и о том, что, кажется, во вторник улетаю в Барселону;)

Лондон гастрономический

Я за 5 дней, кажется, сходила в большее количество заведений лондонского общепита, чем за все предыдущие полгода:) Не знаю, будет ли это интересно или полезно, но фоточкиеды (в основном, правда, паршивые - я предупредила) вам гарантирую.

Внезапно Лондон

Меня, наверное, в детстве часто роняли. Как иначе объяснить, что из всех возможных европейских городов для проведения таких редких семейных каникул я выбрала… Лондон. Да-да, тот самый, к которому не могу привыкнуть уже полгода, где комната в общаге и мерзкий моросящий дождь. Хотя нет, последнее - ложь и клевета. Это в Питере я голубого неба за две недели так и не увидела, а здесь все пять дней радостно светило солнце (неудавшиеся журналисты любят штампы, если что) и воздух был до неприличия весенним. Да и вообще, положа руку на сердце, я совсем не пожалела, что провела эти дни здесь с родителями, показала им тот город, что знаю, и сама узнала Лондон с другой, ну очень привлекательной, стороны.