Лондон гастрономический

Я за 5 дней, кажется, сходила в большее количество заведений лондонского общепита, чем за все предыдущие полгода:) Не знаю, будет ли это интересно или полезно, но фоточкиеды (в основном, правда, паршивые - я предупредила) вам гарантирую.

Первое традиционное - пабы. Они все по сути одинаковые: классический интерьер с камином и деревянными столами, местные жители или клерки, пьющие свою вечернюю пинту, и какой-то набор закусок. Дальше уже начинаются изощрения с пивным меню на десяток страниц или, например, табличкой, что этому заведению стопицот лет. Или еще есть гастропабы, и там чаще всего можно поесть вкуснее, сытнее и дешевле, чем в приличных ресторанах. Так вот открытие этой недели - гастропаб The Grenadier (18 Wilton Row) в Белгаравии (15 мин от Harrods или 7 мин от Hyde Park Corner Station). Вот при всем желании на него случайно не наткнуться, даже с гуглмэпс пришлось поплутать между Ролсами и Бентли, припаркованными у одних из самых дорогих особняков Лондона. Рассчитан паб, скорее всего, на локалов, а поскольку я слабо себе представляю владельцев вышеперечисленных буржуйских изысков, накидывающихся у барной стойки элем, там, думаю, всегда довольно мило и тихо как в морге. Зато атмосферно безумно!

Весь потолок заклеен купюрами из разных стран, еще и с подписями - очень здорово!

Ехать в него специально с другого конца Лондона я бы не стала, но в этом районе, думаю, одно из лучших решений дня тихого вечера с пивом и вкусным плотным ужином.

Если пабы - это традиция настоящая, которая просуществует, пока будет жив последний британец, то классический afternoon tea - больше развлечение для туристов. Я к делу подошла обстоятельно: загуглила best afternoon tea in London, а дальше придирчиво выбирала из предложенного на сайте. Раз уж почему-то считается, что лучшая подача в дорогих отелях у Hyde Park, я забронировала afternoon tea в Intercontinental Hotel. Там, в отличие от почти всех других отелей, ты можешь выбрать из трех разных вариантов извращения чая и всего сопутствующего. Стоит все удовольствие 30-50 фунтов на человека, но это как бы не "чай с печенькой", как наивно думал мой папа.

Шампанское с кардамоном и еще какой-то байдой - божественно. Но на хера такие неудобные бокалы нужны?!

Родители заказали royal tea, а я не побоялась названия botanical tea (и получила мох на тарелке с неведомой хренью для "раскрытия рецепторов") ). А вообще, afternoon tea - это в той или иной вариации тебе принесут тарелку с сендвичами, затем сконы с джемом и густыми сливками, а когда ты уже не можешь встать, официант жестом фокусника вынесет десерты. Ах да, и чай.

Сендвичи - самый вкусный этап, я бы лучше три такие тарелки съела, а пироженки можете забрать себе

Вердикт: если наращивать задницу, то только так - дорого и со вкусом.

Кстати, о наращивании задницы. Я в Амстере после совета в жж Белоники пошла завтракать в Greenwoods - и это был оргазм, воспоминания о котором до сих пор греют мне душу. Здесь по тому же методу (ну разве что вместо жж теперь инстаграм) в первое же утро завела родителей в Cuisine de Bar by Poilane у Sloane Square. Вы бы видели, как Белоника это описывала! Лучше, мол, хлеба с лососем она в жизни не ела. А на деле… это оказался просто хлеб с лососем по цене лосося.

И сконы. Хороши, но не лучшее в категории. 

Поэтому в следующие дни, когда я приезжала утром к родителям которые уже первый раз позавтракали в отеле, мы по отработанному маршруту шли в сетевое Cafe Concerto, где завтраков много разных и очень-очень достойных. 

Я же жертва рекламы - поэтому ресторан на Рождество тоже бронировала по совету. И все бы ничего: относительно недалеко от отеля, отличные отзывы, в парке находится опять-таки… Не учла я только, что сейчас парк - не самое веселое место, а после заката (то есть часов в 5) его вообще закрывают. Так что надо было видеть, как мама в длинной юбке, папа в новых брюках и я вся такая с кудряшками и мейком прыгали чуть ли не через забор и месили брендовой обувью грязь в Холланд парке, чтобы выяснить, что во всем немаленьком ресторане мы единственные посетители. Дико странно себя поэтому чувствовали, а в остальном ничего, еда так прямо вкусная. Так что летом за красивой дорогой атмосферой и вкусной едой с нормального размера порциями вам надо в Belvedere в Holland Park.

А дальше почти барабанная дробь - ресторан, куда я хотела попасть с первых дней в Лондоне и куда меня почему-то никто не спешил приглашать. Duck and Waffle находится на 40-м этаже небоскреба в Сити, и вид оттуда открывается умопомрачительный. 

Правда, на этом, как выяснилось, хорошее заканчивается. Коронное блюдо, давшее название ресторану, оказалось совсем не таким фееричным, а моя закуска из гребешков - так и вовсе несъедобной.

Ну и так неспешно я подошла к тому, ради чего этот пост, собственно, и писался. В Burger and Lobster я еще летом ходила и, кажется, осталась довольна. А тут еще мы семейством прочитали интервью с русским владельцем сети в январском GQ и решили, что хотим. В двух словах, это несколько ресторанов, где в меню кроме напитков есть только лобстер, бургер и сендвич с лобстером (хотя  вру - меню с едой как такового нет вообще), и несмотря на дорогих морских гадов, ресторан избытком пафоса не страдает, а скорее наоборот: атмосфера там веселая, шумная и какая-то дружеская. Из минусов - политика партии такова, что стол забронировать нельзя, так что или ждать у бара, или гулять, пока не подойдет очередь. Два часа мы ждать в Mayfair были не готовы, поэтому на страх и риск поехали в новый совсем Бургер энд Лобстер в трех минутах от отеля в Harvey Nichols. Сразу же нашелся столик, что приятно, а заказать мы решили, не выпендриваясь, сендвич с лобстером. 

Это в принципе одно из лучшего, что я в жизни ела. Два куска свежей булки, обжаренной на ароматном сливочном масле, причем явно в индивидуальном порядке, иначе такой золотистой корочки не получилось бы. А между булками куски лобстера, не испорченные никакими добавками. Когда я брала целую тушку, я втрое меньше мяса из нее добыла! К этому подается картошка фри, салат и соус, который даже не описать, его просто надо попробовать. После ужина родители сошлись на том, что если бы мы пошли в Burger and Lobster в первый вечер, ничего другого я бы не увидела, с гастрономической стороны так точно)

Честное слово - не пожалеете.